汉中美食走进高校食堂，30所大学采购本地食材万吨，助力乡村振兴

近年来，随着我国乡村振兴战略的深入推进，各地特色农产品逐渐成为市场的新宠。汉中，这座历史悠久的古城，以其丰富的美食资源，正逐渐走进更多人的视野。近日，汉中美食走进高校食堂，30所大学纷纷采购本地食材万吨，这不仅让大学生们品尝到了地道的汉中美食，也为汉中乡村振兴注入了新的活力。

汉中，位于陕西省南部，被誉为“汉水之滨，秦巴之巅”。这里山清水秀，物产丰富，尤其是美食文化，更是源远流长。从汉中的特色小吃到传统名菜，每一道菜品都蕴含着丰富的历史文化和地方特色。此次汉中美食走进高校食堂，旨在让更多年轻人了解和喜爱汉中美食，同时助力汉中乡村振兴。

据了解，此次参与采购汉中本地食材的高校共有30所，涉及全国多个省份。这些高校食堂采购的汉中食材包括汉中米、腊肉、核桃、猕猴桃等特色农产品，总采购量达到万吨。这不仅为汉中农产品拓宽了销售渠道，也为大学生们提供了健康、美味的饮食选择。

汉中米，又称“汉中香米”，以其颗粒饱满、香气浓郁、口感细腻而闻名。此次高校食堂采购的汉中米，将作为主食供应给广大师生。而汉中腊肉，则是汉中特色美食的代表之一，以其独特的腌制工艺和口感，深受人们喜爱。此次采购的汉中腊肉，将作为学生们的日常菜品。

此外，汉中的核桃、猕猴桃等特色农产品也将在高校食堂中亮相。这些农产品不仅美味可口，而且富含营养，有助于提高大学生的身体素质。据悉，此次高校食堂采购的汉中本地食材，将严格按照食品安全标准进行加工和供应，确保广大师生的饮食安全。

汉中美食走进高校食堂，不仅让大学生们品尝到了地道的汉中美食，也为汉中乡村振兴带来了实实在在的效益。一方面，汉中农产品通过高校食堂这一平台，实现了销售量的提升，增加了农民收入；另一方面，大学生们通过品尝汉中美食，对汉中地区有了更深入的了解，为汉中旅游业的推广奠定了基础。

值得一提的是，此次汉中美食走进高校食堂活动，还得到了 *** 部门的大力支持。相关部门积极协调，为高校食堂提供优质、便捷的采购服务，确保活动顺利进行。同时， *** 部门还鼓励更多企业参与到汉中乡村振兴中来，共同推动汉中特色农产品走向全国。

总之，汉中美食走进高校食堂，不仅丰富了大学生们的饮食生活，也为汉中乡村振兴注入了新的活力。相信在不久的将来，汉中美食将走进更多人的餐桌，为我国乡村振兴事业贡献力量。